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La cannelle

    Depuis fort longtemps, la cannelle a été toujours considérée comme l'une des épice des plus raffinées et depuis longtemps, seuls les grands chefs l'utilisaient. Pourtant, tout le monde peut l'utiliser sans modérations dans les assaisonnements des petits plats,  comme parfum pour les desserts, la cannelle avec son odeur si particulière nous fait évader dans les pays exotiques. Venant essentiellement de Madagascar et aussi de Sri Lanka, la cannelle commence à prendre place aussi en Inde, Brésil, aux Antilles et en Indonésie. Alors ne vous en privez plus de son raffinement et évader vous avec vos plats dans les plus belles pays du monde.

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